狗狗适合吃什么酸奶？
在介绍酸奶前，我先来说下什么是益生菌 1908年俄国的巴甫洛夫博士首次提出“益生菌”（probiotics）一词，指的是能够给宿主带来健康益处的活的微生物。20世纪中后期，随着分子生物学技术的快速发展以及对肠道菌群等基础研究的不断深入，人们开始更加关注摄入细菌对宿主产生的作用及其相关的理论研究。
目前国内外对于益生菌的定义尚无统一标准，各国学者根据各自的研究方向和目的提出了不同的定义[6]。如美国FDA规定，“益生菌是指活菌制剂，其生长或繁殖时没有产生可以改变宿主胃肠道的化学环境的代谢产物(包括有机酸)”；欧洲食品安全局认为益生菌是当达到足够数量时具有特定活性和作用状态的微生物，能在宿主生活中发挥有益作用的微生物群落或其组成成分；世界卫生组织将益生菌定义为经过验证可摄入、可耐受且对人类有保健作用的活性微生物[7，8];中国卫生部于2002年和2005年先后颁布了《益生菌类保健食品卫生管理暂行办法》和《可用于食品的微生物名单》，规定符合以下条件之一的微生物即可视为益生菌：能耐受消化道菌群定植力弱等挑战，保持活体状态到达小肠后能发挥作用、对特定疾病有防治作用的微生物；经科学实验证实有预防相关疾病的功能，或调节机体功能的微生物；在一定的条件下可被增殖的活菌[9~11]，因此本文采用该法规中的概念来描述益生菌的概念。 根据宿主不同，益生菌可分为人用益生菌和兽用益生菌两大类；根据来源又可分为源于细菌、酵母菌以及动植物等；基于生产方式的不同，益生菌又可以分为发酵型与非发酵型两类 [12，13，14]，其中发酵型产品主要指通过乳酸菌发酵制备而成的益生菌产品，而非发酵型则是指未经乳酸菌发酵过程的产品，常见的非发酵型益生菌制品包括胶囊剂类和粉剂类等。 接下来，我们再来看看国内市场上都有哪些优质的益生菌品牌吧！