狗粮粗蛋白是什么？
首先我们得知道，狗狗的营养需要中，最重要的不是蛋白质也不是脂肪，而是碳水化合物，因为大多数哺乳动物都可以通过葡萄糖-无氧代谢产生能量供机体使用（除大脑外）。也就是说在饥饿状态下，首先消耗的是碳水化合物，其次才是蛋白质和脂肪。而且碳水化合物对犬的生长发育、免疫功能、内分泌调节甚至情绪都有重要作用。 所以，说人话就是：给狗吃粗粮比吃精致谷物好，给狗吃肉(含蛋白质)加碳水化合物的饮食结构比只吃粮食或只吃肉类好！ 不过，这里要提一下，如果狗狗已经吃多了高蛋白、高脂肪的食物而出现腹泻，可以适当调整一下饮食，把碳水增加一点，但也不要一下子加太多，慢慢来。
回到问题，为什么那么多营养学书籍都说蛋白是优质的碳水化合物呢？这主要涉及到糖类（碳水化合物）的区别： 这里面可区分出单糖，二糖，多糖等，而蛋白质也是碳氢氧元素组成的，如果只从元素比例来看的话，蛋白质属于高分子碳水化合物。 但并不是说蛋白质就是碳水化合物哦，因为蛋白质有一个重要的功能，是组成人体和动物的组成部分，也就是构成机体组织的重要物质。
简单地说，能构成身体结构，提供能量，参与生理活动的碳水化合物才叫做糖类（碳水）。 而不能参加这些活动，仅仅作为能源被暂时储存的氨基酸和蛋白质（小分子碳水），只能称为营养物质，而不能称为真正的“糖”。 所以，蛋白质不是糖，但是高蛋白饮食相当于给机体摄入了双倍的糖！ 所以建议要给狗狗控制蛋白摄入量，特别是高糖高脂的那类人，应该尤其注意，以免加重肾脏负担。