飞耳贵宾为什么会飞耳？
要确认一下这个“飞”是不是真的。 个人经验来看的话，确实有些飞耳宾会在兴奋、激动或者紧张的时候，出现短暂性耳朵上折的情况（不是一直立着），就好像兔子一样，然后很快会恢复过来。所以可以确定的是，飞耳的确是基因决定的外显特征。 但是，这并不能说明它就是遗传而来的。因为遗传指的是基因的传递和性状的表现，而环境的作用也非常重要。
因此我的推测是：在繁育过程中，由于环境导致的情绪反应，使部分个体出现了暂时性的“飞耳”行为，被作为“显性”特征记录下来并逐步强化，从而成为了该品种的标志性特征之一。 为什么我要强调“环境导致的行为”呢？ 因为我认为饮食结构是很重要的一个方面。 以贵宾犬为例，传统的饲养方式是喂食肉类等动物性蛋白质，但近年来人们越来越倾向于食用狗粮，而很多狗粮中含有膨化淀粉（玉米粉等）。
对于贵宾这种嘴非常馋的动物来说，一开始可能只是新鲜食物的刺激，诱发了短暂的情绪反应，而后这种情绪反应被不断强化，最终形成了固定的特征——即为了取悦主人，频繁出现舔唇、舔手等“舔癖”，以及飞耳等行为。 当然，这是在我虚构了一个情节的情况下进行的推论。实际情况可能更加复杂，比如说可能是不同基因型在某种环境条件下的共同表现等等。
不管怎么样，现在飞耳已经成了一个标志性的形象，并且随着互联网的传播速度飞快扩散，即使再不喜欢它的人，也会对这种活泼伶俐的小家伙产生深刻的印象。而当初那些无意中的选择繁殖的小家伙们，也因为自己的“杰作”受到了全世界爱狗人士的赞美与追捧。