在波炉里怎么做鸡胸肉狗狗零食?

谭楚慧谭楚慧最佳答案最佳答案

我推荐用烤箱而不是微波炉(虽然微波炉更方便),因为微波炉加热不均匀且容易把东西烤糊了。 用烤箱怎么做呢? 我比较喜欢用烤盘来制作各种食材,毕竟用起来方便而且可以搭配各种酱料和食材。

1、准备一个容器,放入一大勺淀粉,再加一勺胡椒粉,然后倒入清水调成糊状待用;

2、买回来的鸡胸肉去掉筋膜后切成小块,加入少许盐、白胡椒和生抽腌制片刻入味;

3、把腌好的鸡肉块放入调好的淀粉糊中均匀裹上一层;

4、再把裹满淀粉的鸡块铺在烤盘中进烤箱,180度烘烤20分钟左右至熟即可。 等鸡块放凉以后变得更耐啃,口感也会更好。

除了做鸡翅和鸡腿以外,我们也可以用同样的方法来做鸡胗、鸡心或者是鸡爪等等,只要经过油炸或者烧烤的做法都是差不多的。 在烘焙的过程中要注意观察,以免烤糊了。 为了增强口感还可以在腌制的时候加入适量辣椒酱或是花生酱之类的调味品。

除了微波和烤箱之外,其实电压力锅也是一个不错的选择。 把泡软了的燕麦倒进去,上面覆盖切好的山药和胡萝卜,再压上重物,这样可以更好的让食材入味。 最后选择一个煲汤的模式,时间大概一个小时左右就好了。 烤盘里的汤汁也不要浪费,用来拌饭可好吃了!

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