狗狗的鼻子为什么特别灵敏？
“狗鼻子最灵”，这种说法对吗？ 当然不对！ 其实，狗狗鼻子的嗅觉能力只有人类的五百分之一到二百分之一左右(不同种类的高低差别很大)，但它们的嗅觉细胞有1.5亿个，是人类的40倍，且分布着大量的高灵敏度感受器，能对气味产生反应。
这些感觉器通过一个名为嗅神经（smell nerve）连接大脑中的嗅觉皮层(olfactory cortex)；而鼻黏膜内还有无数嗅探管(olfactory canal)，负责传送气味的化学信号到达嗅觉皮层。 说狗狗的鼻子“特别灵敏”，其实是“非常不准确”。 因为它们没有闻到某种东西时的兴奋程度（阈值）是人类的几百倍，所以你在地上掉了一粒米，它可能根本不会搭理你；但是你若在给它喂食的时候，把一粒米放到它的鼻尖里，它会立刻嗅到并且吃到这粒米。这就是人类和狗狗之间的嗅觉能力差距的一个直观例子。