鸡头可以喂狗么?

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在人生活中,鸡头往往被我们直接丢弃,浪费掉了优质蛋白质。其实,鸡头中除了脑组织不能被我们食用外,其他的都可以吃。同理,鸡头除了脑组织之外,其他的部分也是可以给狗吃的。

鸡头肉筋道,口感不错,含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、维生素B1、B2、维生素C和磷、铁等矿物质,营养价值高,经常食用能补肾填精、调心养气,使人的气血充足,精力充沛。鸡头还可以治头晕、目眩、乏力、肢体酸软、食欲下降等症状,同时有调经止痛的作用,女性经常食用可防止未老先衰。

但是鸡头有腥膻味,这恐怕是很多人不喜欢吃鸡头的主要原因。烹调鸡头时,要注意先将鸡头皮去除,然后把鸡头放到汤锅中,煮到鸡肉变色后将水倒掉。如果是炒着吃,可以把鸡头凉拌浸水2个小时再炒,可以去除腥味。不过鸡头要熟透才能吃,而鸡脑不能食用,否则有食物中毒的风险,因为鸡脑更容易积累一些微量元素和代谢产物,毒性较大。

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